No entanto, a oferta de açúcar no país seria suficiente para atender o consumo interno, estimado em 27 milhões de toneladas na safra 2021-22, acrescentou.
O ano de comercialização do açúcar vai de outubro a setembro.
No caso das exportações, a All India Sugar Trade Association (AISTA) disse que os embarques de saída são estimados em 6 milhões de toneladas na atual campanha de comercialização de 2021-22, contra 7,2 milhões de toneladas no ano anterior.
“As exportações reais em 2021-22 dependeriam do nível dos preços domésticos do açúcar em relação aos preços internacionais do açúcar”, observou o órgão comercial.
De acordo com a primeira estimativa da AISTA, a produção de açúcar do país deverá ficar em 31,9 milhões de toneladas na safra 2021-22, contra 31 milhões de toneladas no ano anterior.
Da produção total de açúcar estimada para este ano, as usinas de Uttar Pradesh – o principal estado produtor de açúcar do país – estimam-se que produzirão 10,5 milhões de toneladas do adoçante na campanha de 2021-22, inferior a 11,1 milhões de toneladas no ano. ano anterior.
No entanto, a produção em Maharashtra – o segundo maior estado produtor de açúcar do país – é estimada em 11,5 milhões de toneladas, contra 10,7 milhões de toneladas, enquanto a de Karnataka – o terceiro maior estado produtor de açúcar do país – a produção deverá ser de 4,8 milhões de toneladas, contra 4,7 milhões de toneladas no referido período.
A produção de açúcar deve ser ligeiramente superior em 1,1 milhão de toneladas em Gujarat, 1 milhão de toneladas em Tamil Nadu e 3 milhões de toneladas em outros estados, mostraram os dados.
“As estimativas acima de 31,9 milhões de toneladas de produção de açúcar excluem o desvio de sacarose para a produção de etanol”, disse AISTA.
Estima-se que 3,1 milhões de toneladas de sacarose seriam desviadas na atual campanha de comercialização para a produção de etanol a partir de melaço e caldo de cana-de-açúcar, acrescentou.
A AISTA também disse que o consumo doméstico de açúcar deve aumentar em 2%, para 27 milhões de toneladas na campanha de comercialização de 2021-22, de 26,5 milhões de toneladas no ano anterior.
A primeira estimativa foi feita após considerar a produção estimada de cana-de-açúcar, produção de açúcar, taxa de recuperação e taxa de saque alcançados até agora na atual campanha de comercialização, bem como o provável desvio de sacarose para produção de etanol a partir de melaço pesado, disse .
A moagem de cana-de-açúcar está em andamento, disse a AISTA e acrescentou que divulgará uma segunda estimativa de produção para o ano de comercialização de 2021-22 até o final de fevereiro ou início de março.
