Um funcionário de um restaurante chinês está falando exclusivamente para o Global News depois que um vídeo circulou na mídia social mostrando-o pegando o molho derramado do chão em um balde e levando-o para o restaurante. perto de Dundas Street West e University Avenue no centro de Toronto. Falando em cantonês, em uma entrevista exclusiva ao Global News, o funcionário em questão, Zebin Lin, disse “no meu coração, senti vontade de chorar”, depois de descobrir que seus vídeos haviam sido gravados sem saber e amplamente compartilhados. Ele diz que os vídeos não contam toda a história. Ele tinha acabado de pegar seis baldes de molho no caminhão de suprimentos quando escorregou. Um balde caiu e derramou. Falando em cantonês, Lin disse que o tráfego em sentido contrário estava se aproximando, então ela tentou limpar a área o mais rápido que pôde. Ele então deixou um balde vazio do lado de fora, mas levou o resto para o restaurante, onde foi informado que teria que se desfazer de toda a produção. A história continua abaixo do anúncio “Quando ele entrou, eu disse para não me preocupar com isso, todos esses baldes têm que ir”, disse o proprietário do Hong Shing, Colin Li, acrescentando que o controle de qualidade é a principal prioridade para o restaurante. Elisha Pommainville, que estava em seu veículo nas proximidades, diz que começou a gravar em seu telefone quando viu uma funcionária pegando o molho do chão com as mãos. “Ele foi até o fundo para pegar o carrinho com o molho, estava andando e caiu”, disse Pommainville ao Global News. “No começo eu pensei, isso é péssimo. Mas então, quando eu vi, ele começou a pegá-lo. Eu pensei que ele não estava realmente fazendo o que eu acho que ele está fazendo. ” A série de vídeos foi compartilhada primeiro na conta Snapchat de Pommainville e depois no Instagram. Trending Stories Eles mostram um funcionário com vários baldes em um carrinho, limpando o molho e colocando-o em baldes e, em seguida, carregando os baldes para o restaurante pela porta dos fundos. Os vídeos se tornaram virais depois de serem compartilhados em uma conta do Instagram com aproximadamente duas pessoas. milhões de seguidores. “Eu comi lá. Meus filhos comeram lá. Muitos dos meus amigos comem lá. Então, era mais para as pessoas saberem, foi isso que eu vi. Isso é o que aconteceu. É a consciência. Não foi por influência. Não era para destruir um restaurante ”, disse Pommainville. A história continua abaixo do anúncio 2:13 ‘Local Adventure Club’ em Toronto incentiva o apoio da comunidade do East End ‘Local Adventure Club’ em Toronto incentiva o apoio da comunidade do East End Li diz que, desde que os vídeos foram distribuídos, o restaurante recebeu apoio da comunidade, mas também recebeu muitas ligações on-line de incitação ao ódio e assédio. “Muitos telefonemas de ódio entrando no restaurante dizendo como somos prejudiciais à saúde, além de muitos comentários racistas que levam a isso”, disse Li. “Tenho que continuar lutando contra essa narrativa por mais de duas décadas, dizendo que os restaurantes chineses são insalubres e sujos. Que sou muito transparente na minha cozinha. Mostro nas redes sociais literalmente todos os ângulos da minha cozinha, para que as pessoas vejam o que sai e o que vai para o restaurante. É por isso que este incidente é realmente doloroso. ” A história continua abaixo do anúncio. Li disse que nem Pommainville nem o dono da conta do Instagram abordaram o restaurante para contextualizar antes de postar os vídeos. O dono da conta do Instagram não quis comentar. Pommainville diz que não sentiu que fosse seu dever abordar o restaurante naquela noite, e ela não antecipou os comentários odiosos que resultaram dos vídeos. Mas ele não se arrepende de postar os vídeos. “Eu incentivo aqueles que ainda querem … a definitivamente apoiarem o negócio porque o objetivo do post não era que as pessoas o boicotassem, era apenas para as pessoas saberem que isso é o que Eu descobri aquele dia. Isso é o que eu vi. Você pode fazer sua própria escolha. ” © 2021 Global News, uma divisão da Corus Entertainment Inc.